Home / Ẩm thực / Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

Gà nướng muối là món ăn ngon với mùi thịt gà nướng thơm nồng hòa quyện với mùi sả ớt cay nồng và đầy quyến rũ. Cách làm món này không hề khó, chỉ cần một chút thời gian và khéo léo để tạo nên gia vị tẩm ướp ngon cho món gà.

Nguyên liệu làm gà nướng muối

– Gà ngon: 1,5kg

– Muối hột: 1kg

– Sả, ớt, tỏi, húng

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính, đường

ga nuong muoi 3 - Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

Cách làm món gà nướng muối ngon

– Gà đem làm lông, bỏ nội tạng ra dùng vào món khác, rửa sạch, để ráo nước.

ga nuong muoi - Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

– Một phần sả băm nhỏ, một phần cắt thành khúc thành đoạn ngắn.

– Tỏi đập dập, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, thái lát nhỏ.

– Pha gia vị ướp gà gồm: 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu , 1/2 thìa mì chính, cho thêm 1 ít đường nếu muốn

ga nuong muoi 1 - Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

– Nhồi tất cả gia vị, tỏi, ớt trên vào trong bụng gà rồi ép lại, để gà tầm 15 phút cho thấm gia vị.

Xem thêm:  Cách nấu hủ tiếu cá lóc kiểu người Hoa

– Lấy một nồi to, rải 1 lớp muối hột dầy 1,5cm bên dưới đáy nồi, 1 lớp sả cắt khúc bên trên sao cho đặt gà không chạm vào lớp muối.

ga nuong muoi 2 - Cách làm món gà nướng muối ngon tuyệt

– Đậy vung lại đun lửa to 30 phút là gà chín. Muối trong nồi sẽ nổ nhưng không ảnh hưởng gì đến gà đâu nhé.

– Cho gà nướng muối ra chặt khúc, trang trí rau thơm cho đẹp là thưởng thức được rồi đấy.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Nhật Lệ

Check Also

meo vui moi ngay - Raspberry là quả gì? Công dụng của raspberry trong đời sống

Raspberry là quả gì? Công dụng của raspberry trong đời sống

Raspberry là quả gì? Đây là một loại quả mọng khá phổ biến ở nhiều …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *