Home / Ẩm thực / Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

Tôm rim lạc săn chắc, đậm đà với vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn của lạc sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho bữa tối của gia đình bạn. Hãy vào bếp và làm món tôm rim lạc thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức nhé.

cach lam tom rim lac la mieng - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

Nguyên liệu làm tôm rim

– 300g tôm

– 100g lạc rang chín

– Hành, gừng

– Gia vị: 15ml dầu hào, 5g bột ngô, 5ml rượu, 5g đường, một ít muối, giấm

cach lam tom rim lac la mieng 1 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

Cách làm tôm rim lạc thơm ngon

cach lam tom rim lac la mieng 2 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu, đuôi, rồi rửa sạch tôm. Bóc bỏ chỉ lưng tôm.

cach lam tom rim lac la mieng 3 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Cho tôm vào bát, thêm ít muối, rượu, bột ngô vào bát lớn, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút. Đồng thời, đãi bỏ vỏ lạc.

cach lam tom rim lac la mieng 4 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho tôm vào. Khi thấy tôm bắt đầu chuyển và chín thì bạn lần lượt vớt ra, để tôm ráo dầu.

cach lam tom rim lac la mieng 5 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Trong lúc đó, bạn chừa một ít dầu trong chảo, cho hành gừng xắt nhỏ, dầu hào, giấm, đường vào đảo đều.

cach lam tom rim lac la mieng 6 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Tiếp theo, bạn cho tôm vào xào đều để tôm được áo đều phần xốt trong chảo.

cach lam tom rim lac la mieng 7 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Kế đến, bạn cho lạc đã được đãi vỏ vào.

cach lam tom rim lac la mieng 8 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

– Đảo đều một lúc rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.

cach lam tom rim lac la mieng 9 - Cách làm tôm rim lạc lạ miệng

Với món tôm rim lạc này, nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ít sa tế, tiêu xay hoặc ớt khô xắt nhỏ vào để tăng vị giác nhé! Tôm được rim kĩ nên thấm vị đậm đà, con tôm săn lại mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của tôm. Thỉnh thoảng bạn hãy thử nghiệm những sự kết hợp mới lạ để đổi món cho cả nhà.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm món ba ba rang muối

Check Also

meo vui moi ngay - Raspberry là quả gì? Công dụng của raspberry trong đời sống

Raspberry là quả gì? Công dụng của raspberry trong đời sống

Raspberry là quả gì? Đây là một loại quả mọng khá phổ biến ở nhiều …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *